原料：
主料∶面粉
輔料：香菇，肉，酵母，黑芝麻，白芝麻
調料：鹽，油，蔥，姜
做法：
1. 將面粉加入酵母和成軟面團，分成小劑，香菇、肉鹽、蔥、姜攪拌成餡備用；
2. 小劑子搟成圓片，包入已拌好的餡粘上白芝麻；
3. 將預熱好的電餅鐺放入包子撒上黑芝麻開火煎至2分鐘，再澆上適量的冷水，加蓋燜熟，最后撒上蔥花即可食用。
營養小知識：
香菇是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之稱。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬后轉成維生素D）、味甘，性平，主治食欲減退，少氣乏力。
